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LIPO 6

>>Artigos >>Nacionais >>A história do Ginseng

>>Autor: Luis Meirelles (nutricionista)
>>Data de publicação: 08/06/01

Por mais de 6000 anos,a raiz da erva ginseng foi promovida na china, como a cura de quase todas as doenças imagináveis, e não é de admirar que desempenha um papel no esporte como um ergogênico.

Numa popular lenda chinesa sobre dois homens que disputaram uma corrida, o vencedor não estava sequer sem fôlego, o segredo do seu sucesso foi atribuido ao ginseng. Devido a ligeira semelhança da raiz com uma forma humana, os chineses acreditam que o ginseng tem poderes mágicos de cura, de muita importância para o homem.

Análises químicas do ginseng mostraram que é bastante rico em carbohidratos complexos e possui mais de uma dúzia de componentes ativos ,além de 26 derivados de aminoacidos. Agrupados com a presença de saponinas steroidais, um grupo de glicosideos químicos extremamente ativos ,a similaridade do ginseng com os hormônios naturais podem ser a causa da capacidade ergogênica do estímulo provocado na célula mãe para a síntese ribossômica/RNA remanescente da atividade anabólica dos esteróides

ginseng é capaz de reduzir o stress ,pois seus efeitos ergogênicos ,agem diretamente nas glândulas adrenais. no corpo , há certos esteróides naturais conhecidos como hôrmonios glicocorticoides, que contribuem para reação de defesa do corpo face uma ameaça. Estes hormônios são produzidos nas glândulas adrenais e são responsáveis pela mobilização de energia, aumento da atenção e são as causas do aumento da frequência cardíaca. 

A pesquisa de Brekman revelou que as glândulas adrenais dos animais testados podem ser completamentes exauridas pelo stress, sendo possível calcular taxas específicas de stress perante as quais as adrenais tornan-se inoperantes. usando grupos de controle ele usou ginseng em um grupo e no outro não. quando os animais foram expostos novamente a situações estressantes, aqueles que haviam recebido ginseng apresentavam um aumento estatístico significante na capacidade de reservas das adrenais para garantir a endurance.

Outros estudos feitos por pesquisadores coreanos; nos animais para os quais o ginseng fora administrado, tinham reações mais rápidas para o ACTH(hormônio adrenocorticotrópico),parcialmente responsável pelo controle de stress e produzido pela glândula pituitária. Os glicosídeos contidos no ginseng podem causar outros inúmeros efeitos mágicos no organismo. Por estarem envolvidos nos processos naturais de produção de hormônios glicorticoides e ACTH, o ginseng pode melhorar a performance reduzindo stress e aumentando os suprimentos de energia nos músculos.

Apesar dos mecanismos exatos da ação do ginseng no aumento das reservas de energia não estarem completamente claros,as indicações são que o estímulo dos hormônios glicorticóides promove a producão de energia composta de trifosfato de adenosina (ATP).Energia química é transferida dos compostos ricamente energéticos, como carbohidratos, para as moléculas de ATP. quando a ligação química entre os dois de atp é quebrada durante a reação de hidrólise, energia suficiente é liberada para suprir os processos consumidores de energia nas células musculares. A hidrólise de atp produz difosfato de adenosina(ADP),e ADP pode ser transformado novamente em ATP utilizando as reservas de energia de outros grupos de fosfato de creatina. endurance do ginseng- Miosina é a enzima responsável pela quebra de ATP em ADP. no músculo em repouso, a atividade enzimática da miosina esta inibida, e o ATP mantém a flexibilidade da fibra. quando estimulada, a atividade enzimática da miosina quebra as moléculas de ATP tranformando-as em ADP ,causando uma súbita liberação de energia necessária para a contração muscular. A interação química do ATP, miosina e actina resultam numa maior integração entre os filamentos espessos e finos do músculo, com uma contração ou diminuição do músculo.

Promovendo a produção de ATP, o ginseng é utilizado para aumentar a fonte de energia para todas as atividades musculares além de melhorar a performance aumentando a endurance. A análise ciêntifica do ginseng mostrou que quando usado devidamente, pode funcionar como um ergogênico efetivo e talvez como afrodisíaco.

O ginseng é um ergogênico efetivo, porém são necessárias mais pesquisas para que sejam definidas as dosagens máximas.


>>Autor: Luis Meirelles (nutricionista)
>>Email: lmdiets@sti.com.br 
>>Página na internet: não disponível



 

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